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イタリアンフェアー

ってタイトルだけ見るとホテルのランチに行ってる感が満載ですが、ちゃいます！

年末大掃除も一段落つき落ち着いたので家族そろって料理しようという事で、今回はパスタとピザを手作りすることに。。

パスタはもちろんカルボナーラ！

カルボナーラ


大皿いっぱいに作っちゃったよ！合計で8人分ぐらいじゃないかな?？

今回はソースも手作り。生クリームと卵が新鮮だと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです！

つづいてはピザ！今回はジェノベーゼ、クリームチーズ、ポチギ、ベーコン、生トマト、とろけるチーズ、コープで購入したピザソースで盛りだくさん！

手作りピザ


ピザ生地もドライイーストを使った手作りっす。

途中ピザ生地をくるくる回転させて空中に投げるという遊びをして落としてしまいましたが、それは家庭内でのお遊びということで皆笑ってすませてましたよん。お店でミスしたら凄い叱られるだろうなぁ(笑)

味も量もコッテリ感も大満足でしたわ！

今度は是非本場で食べたいわ＞イタリア料理

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コメント:1

由紀 09-11-16 (月) 20:14

イタリア料理と言えば、やはりピザが最高です。具はその時の気分で決めます。自分で作る時は、有り合わせの具を使います。

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